DECOUVREZ LA CONCEPT ROOM
A l’heure où les NTIC ont investi l’hôpital et où les chambres d’hôpitaux ne doivent plus être uniquement un espace de repos mais un outil de remise en forme au service du patient, le club d’entreprises de santé de la région Nord-Pas-de-Calais, vous présente une chambre innovante, écologique, intelligente et « revalidante » pour le patient.
Le Concept room dévoilé en avant-première sur HOPITAL EXPO par Clubster Santé.
A ne pas manquer : Mardi 22 mai de 11h15 à 11h45 sur le Plateau TV
Présentation du Concept room du Clubster Santé : Une collaboration unique CHU, entreprises et université pour créer la chambre d'hôpital de demain.
Avec Y. Morice, Directeur Général du CHU Lille et M. Delmotte, Président d'Eurasanté
L'ESPACE RESTAURATION
Le repas est un acte de soin à part entière qui participe à la qualité du service délivré au patient. HOPITAL EXPO vous invite à découvrir des expériences de qualité et d’innovation de la fonction restauration.
Concours des chefs
Organisé par l’ACEHF, Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France, le Concours des chefs verra s’affronter 8 équipes de 2 cuisiniers :
- le mercredi 23 mai pour les élèves du CFA
- et le jeudi 24 mai pour les professionnels
Chaque équipe devra proposer le menu complet d’un patient composé de 3 plats sur le thème du Printemps.
Les critères de sélection porteront sur l’originalité des menus, l’équilibre alimentaire, le coût du menu qui devra être inférieur ou égal à 4,50 euros TTC et la qualité des produits utilisés ainsi que leurs valeurs nutritionnelles.
Les pré-sélections se déroulent jusqu’au 23 avril, pour en savoir plus contactez : Bruno GORUCHON - bruno.goruchon@akeonet.com.
Les déjeuners qualité "Manger Mains"
Des déjeuners qualité "Manger Mains" seront proposés chaque jour par l’UDIHR (Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration) et l’ADFN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes). Des plateaux "manger mains" sur le thème de l'alimentation Alzheimer seront préparés sur place et proposés aux invités. En savoir plus
La Charte d'Engagement Qualité Restauration Nutrition en établissement de santé sera également présentée chaque jour par l'AFDN et l'UDHIR à l'occasion d'un atelier :
Mardi 22 mai - 15h30/16h30 - salle 11
Mercredi 23 mai - 9h30/10h30 - salle 11
Jeudi 24 mai - 10h/11h - Mezzanine 3
Vendredi 25 - 10h/11h - salle 11
Ateliers animés par M. GIRARD, Ingénieur restauration du Centre Hospitalier du Mans, président de l'UDIHR,
Mme PARMENTIER, Cadre de Santé Supérieur Diététicienne du CHU de Lille, présidente de l'AFDN (22 et 25 mai)
et Mme SERY, Diététicienne Cadre de Santé Supérieur du CHU de Strasbourg (23 et 24 mai)
Les animations de cet espace seront présentées par Mme AVERTY, rédactrice en chef de Collectivités Express le 22 et 23 mai et
M. TERRASSON, rédacteur en chef de Cuisines Collectives le 24 et 25 mai 2012.
LES RENCONTRES DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Un programme complet autour du Développement Durable en établissement de santé avec :
• des tables rondes et des conférences,
• la présentation de la 5ème édition du Baromètre du Développement Durable en établissement de santé,
• la remise des Awards DDH.
Pour en savoir plus, cliquez ici
LES EVENEMENTS ASSOCIES ET EXPOSANTS
A chaque édition HOPITAL EXPO propose à ces partenaires de s'associer au programme des conférences, congrès et ateliers.
Qu'il s'agisse de réunion de membres d'un club, de rencontres ou de "journées nationales"... HOPITAL EXPO leurs proposent une tribune au sein de l'exposition.
Retrouvez le programme en cours d'élaboration Rubrique Les Evénements, ou cliquez ici